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麺屋こうじろう

  1. 2018/08/02(木) 00:00:00_
  2. 海部郡
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
海部郡大治町の「麺屋こうじろう」さんに行って来ました。
外観



お店に入ると、『先に食券を買ってください』とアナウンスされます。
券売機

お店の看板メニューらしい 鶏にぼし塩らーめん の食券を購入。


カウンターに着席して食券を渡します。
カウンター


店内は厨房を囲んでL字のカウンターと、
店内②


奥にテーブル席が1卓。
店内①

採光が良く、明るくて清潔感を感じます。


鶏にぼし塩らーめんです。
鶏にぼし塩らーめん


濃厚なスープ。
スープ

口にすると最初は鶏の旨味を感じ、喉元を過ぎたあたりで鼻孔に煮干しの香りをかなり感じます。


縮れが入った中細麺。
麺リフト

食べ始めは良いのですが、食べていくうちにスープの塩気がちょっと強くて麺が圧されてる気がします。


トロトロ系では無いですが柔らかいチャーシュー。
チャーシュー

スープに浸して温めるとトロトロ系に変化。
スープともよく合います。

煮干しの香りが後に残る個性的な味。
ちょっと塩気が多く感じるのはそのせいかな。


【麺屋こうじろう】
愛知県海部郡大治町花常人見30



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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