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Area51 ⑰

  1. 2018/05/31(木) 00:00:00_
  2. 中村区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
JR八田駅近くの「Area51」さんでランチです。
外観



本日は何にしましょうか!?
プレートメニュー

丼ものやプレートメニューで気に入ったメニューをリピしても良かったんですが、


ハンバーガーも気になる。
メニューハンバーガー


ならば、ドリンクはどうする?
メニュードリンク


やっぱり、マスターのつくるバーガーを食べるならビールが良いよなぁ・・・。
メニュービア―

そうすると車で帰れなくなるから無理か、うーーーんと悩んでると、
マスター: 『時間がかかって良いなら、牛スジどて味噌チキンカツがあるけど食べる?』
僕: 『(屮゚Д゚)屮<食べる!』、即答!

なんでも、この週末から限定70食で出す予定のメニューだそうで、下準備して無いので時間がかかるそうな。
そんなん余裕で待ちますわ!


その限定70食の 牛スジどて味噌チキンカツ です。
牛すじ土手みそチキンカツセット


ライスは並で230g。
ライス


鶏のもも肉1枚を揚げたチキンカツ。
牛すじ土手みそチキンカツ

そこに5種類の味噌をブレンドした牛すじ土手みそがかかってます。


もも肉は低温で時間を掛けて火を通してるのでしっとり柔らか。
柔らかーいうまーい

それを高温の油で30秒、一気に揚げるので肉は柔らかいまま。
カリッと揚がった衣にかかった土手みそはデミグラスソースのような風味。
牛すじも柔らかくて旨し。

美味しいチキンカツと牛スジどて煮が同時に味わえちゃう贅沢な一品。
ボリューム満点でお腹いっぱい、幸せいっぱい♪
さすがマスターこだわりの料理です。
こりゃまた来るしかないですな!





と、言う訳で来ちゃいました。(*’-’).:*:
当然、お目当てはコレ。
これこれ♪


相変わらず旨そうなビジュアル。
牛スジどて味噌チキンかつプレート


トロトロの牛スジ。
とろとろ牛スジ


ソースも残さずいただきます!
ソースも残らずいただきます

おかずにチキンかつと牛スジを少し残してライスを投入。


白米にどて味噌が良く合う。
白米に合う


完食。
ごちそうさま

この日は、お昼過ぎにお邪魔したんですがほぼ満席。
牛すじどて味噌チキンかつは僕の後のお客さんでお昼の分は売り切れ。
もう少し遅かったら食べられないかった。
間に合って良かった;;

さて、次は何をいただきましょうかね♪


【Area51】
名古屋市中村区並木2-309 八田駅前プラザ 2F



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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。

日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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