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愛ごや (27)

  1. 2018/03/29(木) 00:00:00_
  2. 瑞穂区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
金嘉そばが恋しくなって瑞穂区堀田の「愛ごや」さんへ。
外観



開店と同時に満席で、待合い席も埋まり出してます。
満席

ピーク時にお邪魔したこと無いのでわからないですが、
お昼には行列になってるんじゃないでしょうかね!?


メニューを見るとまたもや新バージョンが!
メニュー

相変わらず挑戦し続けるご主人には頭が下がります。
と言う訳で 金嘉そば海老バージョン を全部のせで注文。


サービスのライスを取りに行きます。
サービスのライス


こんな感じ。
こんな感じ


金嘉そば海老バージョン 全部のせです。
金嘉そば 全部のせ

ご主人こだわりの低温調理チャーシューが花びらのようでゴージャス!


デュラル小麦をブレンドした独特の食感の自家製ストレート麺。
麺アップ


スープには海老のエキスを含んだ脂が浮いてます。
スープ


サービスのライスは具材をのっけてスープを浸して金嘉丼(?w)に!
金嘉丼?w


スープもしっかりいただいて完食!
完食

金嘉そばの海老バージョン。
金嘉そばのクリーミーなスープが、海老の風味で塩ラーメンぽい感じがしました。
オリジナルのように調味料で味の変化を楽しむようなことはしない方が良いかな。
これはこれで完成した味で美味しいと思います。

どちらも旨くて甲乙付け難いけど、どちらかとと言えばオリジナルの金嘉そばの方が僕は好みかな。
タベナレテルカラカモネw

次は、汁なし金嘉そばを久し振りにいただこうと思います。


【愛ごや】
名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリ-ンハイツ1階



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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。

日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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