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みかど亭

  1. 2013/11/06(水) 18:11:29_
  2. 中川区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
心も温まる絶品のハンバーグを食べてきました。
篠原小学校の近くにある「みかど亭」さんです。
外観

開店より早く着いて駐車場で待っていたところ、10分も早くお店を開けてくれたうえに「お待たせしてすいません。」とおっしゃられて、いえいえ僕が勝手に早く来てるだけなのでこちらこそ申し訳ない気持ちでいっぱいでした。


とても優しげな年配のご夫婦で、営業されて43年になるそうです。
看板 メニュー

看板 ランチタイム


写真撮影も快くご了解いただき、パシャリ。
昭和の香り漂う店内。
店内 入口


小奇麗で年季の入った厨房。
厨房


期待せずにはおれません!
メニュー

ここは迷わず「ビーフ魔法のハンバーグステーキ定食 ¥850」を注文。
「たまごスープ」と「みそ汁」のどちらかを選べるそうなので、「みそ汁」にしました。


出来上がるまでの間、少しお話が出来ました。
ご主人のこだわりで、牛半頭(腹から上)を仕入れて捌くそうです。
しかも和牛のみ。
店内 国産牛のみ


捌く時に余った切れ端の肉をミンチにして出しているのが「魔法のハンバーグ」。
なので、紛れもなくA4、A5の肉を使ったハンバーグと言う訳です。
おみやげ

高価な肉を安く食べてもらうために、従業員は雇わず、ご夫婦お二人で営み、テレビや食べ〇グなどの取材の依頼もあるそうですが、これ以上お客さんがいらっしゃっても二人では捌き切れないという理由で全部断ってるそうです。


店主さんの元で修業をしたお弟子さんが全国に400人近くいらっしゃり、牛肉も自分の目で品定めするためにと屠殺場に足を運ぶこともあるそうです。
店内 直送


などと、お話を伺っているうちに出来ました。
ビーフ魔法のハンバーグステーキ定食です。
ビーフ魔法のハンバーグステーキ定食 ¥850

うまそ~。
ハンバーグは箸でホロホロと割けるほどの柔らかさ。
ひと口いただくと、これまでのハンバーグの概念が吹っ飛びました!
ものすごく柔らかく、ジューシーな肉のうま味が口いっぱいに広がります。
酸味が効いたソースが肉のうま味を引き立ててます。


ご飯も大盛りでホカホカ。ハンバーグが美味しくてご飯も進みます。
ごはん


赤だしの風味が効いたみそ汁。
たまごスープにするとどんぶりにめいっぱい注いでくれるそうです。
みそ汁


野菜サラダ。
写真だと少しに見えますが、刻みキャベツのうえにレタス、タマネギ、ニンジンがガッツリ盛られてます。
サラダ


さらにお新香まで。
お新香


味もボリュームも満点。これで¥850は破格です!
千円超えても食べる価値は大いにあると思います。
美味しいものを食べてもらいたいというご店主の気持ちを感じる素晴らしいハンバーグステーキでした。
また絶対来よう!
ご馳走様でした。



【みかど亭】
名古屋市中川区丸米町1-16
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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。

日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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