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中華そば 三戒

  1. 2017/01/08(日) 00:00:00_
  2. 中区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
あっさりラーメンが食べたくて中区錦三丁目の「中華そば 三戒」さんへ行って来ました。
飲み屋さんがひしめく錦三。
外観


その第三錦ビル の一階にあります。
入口


お店は以前からチェックしてましたが、来るのは初めてです。
看板



まだ時間が早かったのでお客さんは僕一人。
店内①


店内はカウンターとテーブルが2卓。
店内②


店内③


気になるPOPに目が止まります。
POP 大盛

大盛は+100円。
『細縮れ麺で伸びやすい』とな、なるほど。
『ハーフサイズの大盛はありません。』とか、変わったこと言う人いますね。
『ミニ丼の大盛はありません。』って書いてたうどん屋さんもあったけど、ウケ狙いで注文するのかな?


メニューです。
メニュー


中華そばのメニュー。
メニュー 中華そば

悩んだ末に「三戒醤油中華 全部のせ」を注文。


ご飯ものやおつまみもあります。
メニュー おつまみ

やっぱり、券売機よりこうしてメニューを眺めて注文する方が好きだな。


コンニャクを使った麺の中華そばもあつかってます。
コンニャク麺

旨いのかな!?


テイクアウトもできて、地方発送もしてるみたいです。
メニュー おみやげ


そうこうしてると、三戒醤油中華 全部のせ が配膳されました。
三戒醤油中華 全部のせ

チャーシューは海苔の裏に隠れてます。


澄んだスープ。
スープアップ

醤油の風味は抑えめで出汁が前面に出たあっさりスープ。旨いです。


ちょっと柔めに茹でられた縮れの細麺。
麺アップ

”柔い”と言っても、”堅くない”という程度の絶妙な茹で加減。
だからこそのスープとの絡み。旨し!


海苔の裏に隠れてたチャーシュー。
チャーシュー

トロトロでとろけるように柔らかい。

あっさりだけど深みを感じるスープ。
ズバババーッと麺をすすると、
麺とともにスープの旨味が広がって旨し。
飲んだ後の一杯とかにも良さそう。

女将さんに『満足されましたか?』と質問され、
素直に『大満足です!』と答えました。
醤油塩中華もどんなんか気になるし、また来ねば!


【中華そば 三戒】
名古屋市中区錦3丁目19−30 第三錦ビル 1F


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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