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Healthy Curry Lunch &Dining Stella

  1. 2016/10/12(水) 00:00:00_
  2. 中川区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
中川区太平通の閑静な住宅街にあるお店。
「Healthy Curry Lunch &Dining Stella」さんで美味しいカレーを食べてきました。
外観


小麦粉を使わず、野菜をたっぷりと煮込んだカレーなのだそうです。
看板



店内はカウンター席とテーブル席が2卓。
カウンター


店内


こだわりを感じるメニュー。
メニュー

本日のCurry2種を相掛けした「よくばりプレート」を注文しました。


チュートリアルの徳井さんが来店してるみたいです。
徳井義美


セットの健康茶「モリンガ茶」と「サラダ」です。
モリンガ茶とサラダ

サラダはシャキシャキと新鮮。
ドレッシングがとても美味しかった。
伺ってみると普段は自家製のドレッシングを使ってるそうなのですが、
この日は市販のものをアレンジして使ったそうです。
それにしても美味しい。『こだわってるなぁ』と感じました。


「モリンガ茶」はハーブティっぽい感じでクセが無くて飲み易いお茶でした。
説明があったので載せておきます。
説明がありました


10分程で配膳。
よくばりプレート

見た感じは南インド風のカレーのような感じがします。


まずは「野菜たっぷりキーマカレー」から。
野菜たっぷりキーマカレー

野菜の旨味がたっぷりして、スパイシーな辛さがほんのりとします。
そして後からいろんな旨味がじんわりと広がって味わい深い。


こちらは「冬瓜とアサリのカレー」。
冬瓜とアサリのカレー

こちらも野菜の旨味がたっぷり。
アサリの香りが後からほわっとして旨し!
よーく味の染みた冬瓜が絶品です。

雑穀米をミックスしたご飯がカレーの旨味を引き立ててます。
日本米だけだとべたついて水っぽくなっちゃうところでしょうが、
雑穀米を入れることでシャキッと絞まった感じになってます。
ここにもこだわりをかんじますねぇ。


見た目は南インド風カレーですが、味はまったく別物。
店主さんに伺ったところ、『いろんなもので出汁を取って試した完全オリジナルのカレーです。』と謙虚な感じで仰ってました。

女性店主さんおひとりで切り盛りされてるカレー屋さん。
本当に驚きの美味いしさでした。
機会を見て是非再訪しようと思います。


【Healthy Curry Lunch &Dining Stella】
名古屋市中川区葉池町2丁目20−2 パークサイドシャトル1F



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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。

日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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