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れ・ぐらんぽる

  1. 2016/07/11(月) 00:00:00_
  2. 中区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
中区の桑名町通と上中通の交わった角にある丸の内中野ビルの1階にあるお店。
伏見通沿いにあるアルペンタワーの裏手といった方が分かり易いかな。
外観


この看板が目に留まりました。
看板

『口の中でとろける分厚いチャーシューが山盛り!』ですと!



ビルの中を覗くとお店の入口が見えます。
お店入口


お店には先客がお一人。
店内 入口

常連さんのようでマスターと親しげに話されてました。


入口付近とお店の奥にテーブル席があります。
店内 奥


中程が厨房になってて、厨房前がカウンター席。
カウンター


メニューです。
メニュー


ランチメニュー。
メニュー ランチ

丼ものを中心にしたメニュー。
美味しそうな丼が目白押しですが、分厚いチャーシューがお目当てだったので「ちゃーしゅー丼」を注文。
オススメの「味付き玉子」も付けました。


テイクアウトもやっていて、待ってる間にも常連さんが来店してテイクアウトして行きました。
メニュー テイクアウト


マスターはこだわりがあるみたいで常連さんと熱いグルメ談義してました。
チャーシューを丁寧に炙ってる姿からもその一端が伺えます。
チャーシュー炙ってます


その「ちゃーしゅー丼」です。
チャーシュー丼


『”山椒”や”わさび”をかけると味が変わって美味しいですよ。』とマスター。
チャーシュー丼アップ


分厚いチャーシュー。
チャーシューアップ

本当にとろけます。
柔らかいんじゃ無くとろけます。
甘めのタレが良く馴染んでます。


「味付き玉子」も良い半熟具合です。
味付き玉子


清汁です。
清汁


ここでマスターのこだわりを垣間見ます。
『半分食べたらその汁をかけて茶漬けにしても美味しいですよ!』
言われた通りに清汁で浸します。
IMG_0192_convert_20160620124539.jpg

出汁の効いた清汁が甘めタレと相まって旨さ倍増。
めっちゃ旨い。

とても腰が低くて親しみ易いマスター。
『うちはこだわりだけはあるんで、手は抜かないですよ。』と話されてました。
こだわりの味は十分伝わりました。美味しかったです。

親しげに話されてる常連さんが大勢来店されてて、マスターの人柄の良さが伝わります。


【れ・ぐらんぽる】
名古屋市中区丸の内2丁目8−25 丸の内中野ビル1F


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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ


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Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
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