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さかなの肝屋

  1. 2016/06/29(水) 00:00:00_
  2. 中村区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
中村区納屋橋の「かりんとう」さんのお隣。
以前「西川家」さんがあったところに入られたのが「さかなの肝屋」さん。
外観


中区伏見の「肝屋」さんの系列のお店だそうです。
看板

興味があったのでチョイ飲みでお邪魔しました。



メニューは屋号の通り魚の肝を使った料理ばかり。
これは刺身系です。
メニュー 刺身


揚げ物、焼き物系メニュー。
メニュー 揚げ物・焼き物


一品料理。
メニュー 一品


メニュー 一品②


おすすめの料理からは白身の「青はた」、「あいなめ」が良いのが入ったと教えてくれました。
メニュー おすすめ


おすすめ料理ベスト10。
メニュー ベスト10

いろいろあって迷いましたが、素直におすすめ料理ベスト1の「さかなの肝刺4種盛り合わせ」を注文しました。


まずは生ビール。
生ビール


お通しの「蕪とガリ」です。
お通し

これが旨くて生ものの味をリセットするにも持って来い。
量もあるので酒のあてに最適でした。


「さかなの肝刺4種盛り合わせ」です。
さかなの肝刺4種盛り合わせ

札を付けてくれてるので分かり易い。


「イカレバ」。
イカレバ

わさび醤油でいただきます。イカは柔らかく肝がコクを出してます。


「サメ心臓」。
サメ心臓

しょうが醤油でいただきます。ハツそのもの。コリコリとした食感にほんのりと甘みも感じます。


「サメ肝」。
サメ肝

味が付いてるのでそのままいただきます。
印象が薄くて味は失念。


「マンボウ腸」。
マンボウ腸

わさび醤油でいただきます。柔らかくてさくっと噛み切れて食感が良くて旨い。
これが一番気に入りました。

さかなの肝ということで思ったよりサッパリしてて食べ易すかったです。
揚げ物や焼き物も試してみたいですね。


【さかなの肝屋】
名古屋市中村区名駅5-33-15 アクアタウン納屋橋1F


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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。

日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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