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らーめん奏(かなで)

  1. 2013/09/10(火) 18:31:41_
  2. 東区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
無化調でコスパの良いらーめんを食べてきました。
あのダンダン亭から歩いて数分のところにあります「らーめん奏」さんです。
外観


らーめん(しお・しょうゆ)が¥600とお値打ちな価格。看板

素材にもこだわりを感じます。
こだわり


お店に入って左手に発券機があります。
発券機

フランス産のキントア豚という貴重な肉を使った「キントア・チャーシューめん ¥800」の食券を購入。
発券機

店主が食券を受け取る時に、「塩」と「醤油」のどちらか聞かれたので「塩」を頼みました。


店内は喫茶店の居抜きなのかな。
4人掛けテーブルと2人掛けテーブルがそれぞれ2つでカウンター席はありませんでした。
運良くテーブルがひとつ空いていたので、そこに着席。
店内


食器の返却は各自でするスタイルのようです。
店主がおひとりで切り盛りしているようなので協力は惜しみません。
返却台


BGM代わりに流れていたZIP FMを聞きながら、待つこと15分程。
キントア・チャーシューめんです。
キントア・チャーシューめん

キントア豚が3枚とチャーシューが2枚載ってます。
麺アップ


スープは昆布出汁が効いた繊細で深みのある味。
これが細麺に良く絡んで旨い!
麺リフト

キントア豚は歯応え充分で、なんといっても脂が旨い!
良い豚肉は脂が旨いですね。
チャーシューももちもちとして旨かった。


オーソドックスなようでいて、
店主のこだわりが滲み出てる旨いらーめんでした。
これでこの価格は安いと思います。
ご馳走様でした。


【らーめん奏】
名古屋市東区代官町1-3
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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