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愛ごや ⑪

  1. 2016/01/17(日) 00:00:00_
  2. 瑞穂区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
一ヶ月振りに「愛ごや」さんに来ました。
外観



開店と同時にお邪魔したので一番客。
店内

この後、あっという間に満席になりました。


「金嘉そば」と「チャーシュー丼」を注文。
カウンター


「金嘉そば」です。
金嘉そば


自家製の中太ストレート麺にクリーミーなスープが良く絡みます。
麺アップ


何も入れずに味わったら擂りゴマと自家製味噌を投入して味の変化を楽しみます。
擂りゴマ、自家製味噌投入

胡麻と味噌の風味が加わって旨し。


チャーシュー丼は小ぶりな土鍋に入って来ました。
チャーシュー丼


かつお節と刻みネギがこんもり盛られてます。
ふたを外すと

甘辛のタレがチャーシューに絡んで旨し。


少し味わったら半熟タマゴとスープをかけて食べます。
たまごとスープを投入


スープがつなぎになって味がまとまり旨さ倍増。
飯アップ

甘辛のタレとクリーミーなスープが味に深みを出してます。


完食。
完食

いろんな味が楽しめて大満足。
”汁あり”を食べると”汁なし”が食べたくなるというスパイラル。
ハマってます。(笑)


【愛ごや】
名古屋市瑞穂区明前町13-19 堀田グリーンハイツ


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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