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快都

  1. 2015/11/03(火) 00:00:00_
  2. 中村区
  3. _ tb:0
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名駅の「快都」さんで家系ラーメンを食べてきました。
外観



ラーメンのラインナップ。
ラインナップ


券売機で「快都特製ラーメン」と「ねぎチャーシュー丼」の食券を購入。
券売機


ラーメンは「麺の硬さ」、「味の濃さ」、「香油の量」は好みで注文が出来ます。
『麺を硬め』にして後は普通にしました。
カウンター

お店はカウンターが8席と小さな座敷がひとつと小じんまりした作り。
お客さんで席はほぼ埋まっていたのですが、何かご主人が元気が無さげで疲れてるのかな!?


などと思っていると配膳されました。
快都特製ラーメン

一番最後に入ったのに一番最初に配膳されて『いいのかな?』と思いましたが、
注文が間違っている訳では無いので『いただきます!』。


家系独特のコクのあるスープが中太のストレート麺に良く絡んでます。
麺アップ

スープが濃厚ですがサラリとして旨い。


ニンニクと胡椒を加えて味の変化を楽しみます。
調味料ズ


ラーメンを食べ終えたところで「ねぎチャーシュー丼」が…。
配膳するタイミングが…

他のお客さんのオーダーを忘れてたり、厨房できょどってたり。
ご主人おひとりで大変そうだったけどパニくる程注文が来てた訳でもないからやっぱり体調がすぐれないのかな。


白髪ねぎたっぷり、その下には角切りされたチャーシューがゴロゴロ。
ねぎチャーシュー丼

スープを足して食べると旨し。
惜しむらくは熱々のラーメンと一緒に食べたかった。

ラーメンとねぎチャーシュー丼のどちらも旨かったけど、配膳のタイミングがずれたのが残念でした。
何か元気無さげなご主人が気がかりだなぁ。


【快都】
名古屋市中村区名駅5丁目16−17 花車ビル南館 1F



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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