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一徳

  1. 2013/08/20(火) 18:38:16_
  2. 中川区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
津島で用事を済ませた帰りのランチ時、
気分はラーメンだったので高畑まで足を延ばしたのですが、
お目当てのお店は盆休みで休業。

あても無く車を流してたところ、看板が目に留まったこちらのお店にお邪魔しました。
「一徳」さんです。
看板


ちょうど開店時間だったので一番に入いれました。
外観


発券機で「いっとくラーメン ¥700」の食券を購入。
発券機


人気があるお店のようで、続々とお客さんが来店します。
店内


席はカウンターのみですが結構広い。
店内


「ごちそうさま!」と言って椀をカウンターに上げるのは結構好きです。
食べ終わったら…


5分ちょっとで配膳されました。「いっとくラーメン」です。
いっとくラーメン

白湯スープのような色。
ちょっと淡白な塩ラーメンのようなクセのない風味。

麺はストレートでつるつる腰があってなかなか良いです。
麺リフト


半熟のゆで玉子がスープの風味と良い感じに合ってます。
チャーシューもトロトロ、シナチクもコリコリした歯応えが良いです。


全体的には薄味かな!?という印象。
もうひと味あると深みが出て良いと思うんですが、
暑かったから、僕が塩分不足だったのかも?
ご馳走様でした!


【一徳】
名古屋市中川区中島新町1-301

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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