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RAMEN九

  1. 2015/09/26(土) 00:00:00_
  2. 昭和区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
市営地下鉄 八事駅 3番出口を出て、八事交差点に向うと直ぐにある「RAMEN九」に行って来ました。
外観

この周辺も有名なラーメン屋さんが軒を連ねてすっかり『ラーメン激戦区』と化してました。



店内は縦に長くて、券売機はその店の奥に設置されてます。
券売機

初見だったのでオーソドックスに「白」の食券を、そして目に留ったPOPの「豚めし」の食券も併せて購入。


食券を渡すと『麺の固さ』と『ニンニクの有無』を聞かれます。
麺の固さ

固さは『ばりかた』、ニンニクは『無し』にしました。
本当はニンニクを入れたかったんですけど、このあと人と会う予定だったので泣く泣く自重。


『オススメの食べ方』なぞを読んで待ちます。
オススメの食べ方


カウンターに並ぶ調味料たち。
調味料


席はカウンターのみです。
カウンター


5分強で配膳。「白」です。
白

麺の茹で時間はあっという間でしたが、スープにこだわりがあるようで調合に時間をかけてました。


博多ラーメンより若干太いかなぁと感じる麺。
麺アップ(ばりかた)

シコシコと噛み応えのある麺に濃厚な豚骨スープが絡みます。
クリーミーというより、濃いめの豚骨に若干塩味が強めな味。
豚骨独特の臭みはあまり感じないので食べ易いです。


「豚めし」です。
豚めし

パラパラに炊けたご飯に味付き豚肉をまぶした感じ。


このままでも旨かったのですがオススメの食べ方に挑戦。
ラーメンのスープを「豚めし」に漬して食らいます。
豚め豚骨スープ漬け飯

これがバカ旨!
まさにとんこつリゾットといった感じで、
濃厚豚骨スープが豚めしと良く馴染んでガツガツと食が進みます。
ラーメンとは別物で二度楽しめました。

博多のとんこつラーメンとはちょっと違う路線ですが美味しかったです。
ご馳走様でした。


【 RAMEN九】
名古屋市昭和区広路町石坂38-2




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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