FC2ブログ

とびっちょ 参道店

  1. 2013/08/08(木) 18:29:54_
  2. 神奈川県
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
江の島で名物の生しらす丼を食べてきました。参道


江の島に渡って鳥居をくぐり参道に入ったすぐにあります。
「とびっちょ 参道店」さんです。
外観

美味しそうな丼がズラリ!
ケース


こちらのお店はいつも行列ができる超有名店なのだそうなので、
開店時間の午前11時より前に向い、受付を済ませて店が開くまで散策することにしました。
受付


この日は猛暑で気温が35度近くまで上昇。
暑くてたまらなかったので早々引き上げ、
お店の中で涼んで待たせてもらうことにしました。

お店に戻ってみると、
開店10分前にして溢れんばかりにお客さんが待っていました。
早めに受付しておいて良かった。


午前11時 開店。
受付した順番に店員さんの案内で2階に上がります。(1階は土産物売り場)
それにしてもこちらの店員さん、元気で丁寧な応対で気持ち良い!
店内2階へ


生しらすは獲れ高によっては提供が出来ないことがあるそうですが、
この日は湘南で新鮮なしらすが大量に揚がったそうなので一安心。
なくなり次第


お店のこだわり。
こだわり

こだわりアップ

この言葉に偽りなし。
本当に元気で親切な応対をしてくださる店員さんばかりでした。
こういう応対してくれるお店は嬉しいですね。


注文したのはもちろん「生しらす丼(¥945[税込])」です!
メニュー

トッピングに卵が付くのですが、全卵と温泉たまごのどちらかを選べます。
僕は温泉たまごを頼みました。

そしてビール!暑かったのでつい…。
ビール

生しらす丼を口にするまでは我慢!
ビールコップ


待つことしばし。
生しらす丼です。
生しらす丼 ¥945

でかい!(笑)
直径24cmあるどんぶりにたっぷり生しらすが載ってます。
丼アップ

温泉たまごをしらす専用のぽん酢と良くかき混ぜ、
ぽん酢

かけます!
丼温玉かけ

生しらすの甘みと潮のかおりがほんのりと、
食感はキャベツとレタスがしゃくしゃく、
しらす専用のぽん酢の風味に温泉たまごのまろやかさ、
そしてやさしく味付けられた酢飯が混然一体として美味しい!
いろいろな食材がメインの生しらすを見事に引き立ててます。

酢飯にしているのは、
温かいご飯だと生しらすの風味が損なわれてしまうので、
酢飯にして冷やしたご飯に載せるのだそうです。
酢飯といってもほんのり酢が香るぐらいのやさしい味です。


岩海苔のみそ汁も優しい味付けで生しらす丼を引き立ててます。
このみそ汁も岩海苔の甘い香りとみその風味が良くマッチして美味しかった。
みそ汁


生しらすは初体験でしたが本当に美味しかった。
また機会があれば是非食べてみたいです。
ご馳走様でした!


【とびっちょ 参道店】
神奈川県藤沢市江の島2-1-9

スポンサーサイト



テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ


<<めん処玉家 | BLOG TOP | めん処 玉家>>

comment

 
 管理者にだけ表示を許可する
 

trackback


プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

フリーエリア

« 2019 11  »
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR