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天天小吃店 (テンテンシャオチーテン)

  1. 2015/07/22(水) 00:00:00_
  2. 中区
  3. _ tb:0
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中区大須の「 天天小吃店 (テンテンシャオチーテン)」に行って来ました。
外観

裏門前通りから大津通に向かう途中にあります。



米麺(ビーフン)をメインに本場中国の料理が食べられるそうです。
看板


お店に入って券売機で食券を買います。
券売機


券売機の上にもオススメのメニューが貼ってあってどれにするか迷ってしまいます。
メニュー


オーソドックスにお勧めメニューの「汁なし牛スジビーフン」の食券を買ってカウンターに着席。
着席

店内はカウンター席とテーブル席が数卓の小振りなお店ですがほぼ満席。
カップルが結構多くて若者にも人気があるみたいです。


食券を渡して待つことしばし。
『調味料をご説明いたしまーす!』を拝読。
調味料の説明


これのことみたいです。
調味料


『「桂林米粉」のお話』。
桂林米粉のお話


ビーフンにもいろいろ種類がありますね。
メニュー レギュラー


「汁なし牛スジビーフン」です。
汁なし牛スジビーフン


思っていたビーフンと違って随分と太めの麺。
牛スジビーフン アップ


タレがビーフンの下に溜まっているのでよーくかき混ぜます。
まぜまぜ


ツルツルと喉越しが良いビーフン。
麺アップ

噛むほども無くプツプツと切れて面白い食感で小気味が良いです。
タレがビーフンと良く絡んで美味しい。
タレは辛さは抑えめ、薬膳ぽい風味が食欲をそそります。
ざく切りの牛すじがなんともダイナミック。
見た目に反してとても柔らかくて味が良く染みてます。
炒ってある木の実がコリコリとアクセントになって美味しい。
途中で黒酢と山椒を加えて味の変化を楽しみました。

ビーフンの食感が良くて一気に食べちゃいました。
今まで食べたビーフンとはまったくの別物で美味しかった。
汁ありビーフンや他の料理も食べてみたいのでまた来なくては!
ご馳走様でした。


【 天天小吃店 (テンテンシャオチーテン)】
名古屋市中区大須3丁目41−22


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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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