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ふじ笑

  1. 2015/07/18(土) 00:00:00_
  2. 熱田区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
地下鉄 神宮西駅から歩いて3分の「ふじ笑」さんに行って来ました。
外観

中区金山の「歓酒亭 大安」さんの姉妹店という事で楽しみにしてました。



お店に入るとカウンター席とテーブル席があって、間取りが広くてゆったりとしてます。
僕等はテーブル席に通されました。
テーブル席に着席


お通しです。
お通し

「しめじとイカの煮物」と「砂肝の煮付け」。
どちらも柔らかくて優しい味付け。日本酒に合いそうです。


とりあえず生ビールを頼んでメニューを吟味します。
「本日のおすすめ」。
メニュー 本日のおすすめ


「今月のおすすめ」。
メニュー 今月のおすすめ


酒類も充実してます。
メニュー お酒

日本酒や焼酎は別にメニューがあってかなりの種類をストックしてました。


「飲み切りメニュー」。
メニュー 飲み切りメニュー

瓶ごと、樽ごとオーダー出来るので飲兵衛にはお得。


「おしながき」。
おしながき

一品料理、揚げ物、焼物、串もののメニューもありました。


「鍋物・食事類」。
メニュー 鍋物・食事

にぎり寿司や丼物もあるので食事をしていかれるお客さんも見受けられました。


「宴会メニュー」。
メニュー 宴会

安くてガッツリ食べられるコースもあります。


コースで頼めば「飲み放題」もあるみたいです。
メニュー 飲み放題


まずはキンキンに冷えた生ビールで乾杯。
生ビールで乾杯


居酒屋とは思えない落ち着いた雰囲気でゆったりできます。
店内


「ポテトサラダ」です。
ポテトサラダ

ふわふわとあわ雪のような食感。
ほんわりとジャガイモの風味が香ります。


「岩牡蠣 二人前」。
岩牡蠣 二人前

久し振りの生牡蠣。
とても新鮮で瑞々しくて旨い!


「ホタルイカバターステーキ」。
ホタルイカバターステーキ

先輩がめざとく見つけて注文。


融かしたバターにシメジを炒めて、ホタルイカと白髪ねぎを投入。
ジャーと炒めて


火が通ったらタレを垂らして出来上がり。
出来上がり

バターとホタルイカのワタの風味が豊かでウンマイ!
残った汁も揚げものとかのタレ代わりにして食べました。


「自家製チャーシュー」。
自家製チャーシュー

トロけるようなチャーシュー。
野菜と一緒に食べるとサッパリして旨し。


「本日の鮮魚5種盛り」。
本日の鮮魚5種盛り ~オマケで7種

『サービスです!』と言って7種にしてくれました。
マンボやサヨリなど新鮮な刺身がこのボリュームで¥850。
なんというコスパの良さ!


ビールが進みます。
ビールが進んでます


「蛤天プラ」。
蛤天プラ

「ホタルイカバターステーキ」の残った汁に漬けて食べると絶品でした。
先輩は『油っこい』と言って敬遠気味でしたが・・・。


「三河地鶏唐揚」
三河地鶏唐揚

『カリカリに揚がって食感が堪らない!』と先輩がお気に入りの一品。
僕は下味が無くてもうひと味欲しかったかな。

感想が真逆なのが面白い。(笑)


そして二人とも絶賛だったのが、先輩セレクトの「チーズ燻製盛」。
チーズ燻製盛

燻製されたチーズの香りが堪りません。
鴨肉と一緒に食べると肉の旨味と芳醇なチーズの香りが相性バッチリ。
これは外せない一品です。


「自家製バーニャカウダー」。
自家製バーニャカウダー

野菜が新鮮!
バーニャカウダーも美味しかったんですが、
これにもホタルイカバターステーキの残り汁を漬けて食べました。
なにげに万能なホタルイカバターステーキ(の残り汁)。


「自家製豆腐」。
自家製手作り豆腐

ポン酢かしょう油、お好みで。
僕はポン酢で食べました。
めっちゃ濃厚な味。日本酒が欲しくなります。


「自家製らっきょ」。
自家製らっきょ

酸味と甘みが絶妙。
コリコリとした食感が堪りません。
昔ながらの味。
日本酒が欲しくなります。


という訳で、日本酒です。
日本酒いっちゃいます!

銘柄失念。
岐阜の銘酒で甘さ抑えめでキリッとした辛口。旨いです。


「串カツ(ソース) 二本」。
串カツ(ソース)

サクサクの衣にホクホクの豚肉と火が通ってあまーいタマネギ。
ソース味で正解!


『カツにはビールだよね。』と生ビールにチェンジ。
再びビール


腹パン状態だったのですが『口が寂しいから。』と「お新香盛合せ」を注文。
お新香盛合せ


『お新香にはお酒だよね!』と熱燗に・・・。
熱燗にします


〆に生ビールを頼んで「フライドポテト」も頼んじゃいました。
フライドポテト

むっちゃ食べてむっちゃ飲んで大大大満足。
美味しい料理にお酒もすすんで満腹MAXになりました。
お会計の時、女将さんらしき方が『こんだけになっちゃってごめんね。』とか言われちゃいました。
酒代がかさんだのを気にしてくれたようです。

今度はもう少し人数を呼んでビールの樽を買いするかな!
ご馳走様でした。


【ふじ笑】
名古屋市熱田区旗屋町602-1


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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