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天一

  1. 2013/07/29(月) 18:07:35_
  2. 西区
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牛肉湯麺(ニューロンタンメン)を食べてきました。
西区の「天一」さんです。
天一

※「店内で撮影は遠慮して欲しい。」とのことでしたので今回は文面のみです。


餃子専門店なので餃子も絶品です。
注文したのはランチメニューから「牛肉湯麺と餃子セット(¥980)」。
牛肉湯麺、餃子、もやし肉味噌かけ、搾菜、ご飯の五品目のセットです。


配膳まで15分くらいかかったかな。
仕事ぶりがすごく丁寧だと思いました。


・牛肉湯麺
麺はストレート。
特徴的なのは真っ黒なスープ。
ちょっと酸味がありますがサンラータン麺のような酸っぱさではなく、
芳醇な深みのある味で嫌味がなくクセになりそう。
具はトロトロに煮込まれた牛肉、もやしと水菜。
ラーメンとはちょっと違った感じで旨い!

・餃子
小粒で薄皮系。
大将が目を離さず丁寧にじっくり焼いてます。
ニンニクは使ってないので、好みでタレの方にニンニクを投入します。
カリッと焼かれた餃子は中から肉汁がジュワーっと。
ビールが欲しくなる。(笑)

・もやし肉味噌かけ
甘く味付けされた肉味噌がもやしと相性抜群です。

・搾菜
箸休めにさっぱりと。

・ご飯
ほかほか炊き立てです。
となりの席の方がおかわりしてたので、おかわり自由なのかな。


結構ボリュームがあってお腹パンパンになりました。
牛肉湯麺も餃子も旨かった。
またセットでいただきたいですね。
ご馳走様でした。


【天一】
名古屋市西区天塚町1丁目73-2 レインボー天塚1F

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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
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また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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