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蕎麦 うえ田

  1. 2013/07/22(月) 18:10:38_
  2. 中川区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
閑静な街中にポツンとある洒落たお店。
蕎麦 うえ田さんでかけそばをいただいてきました。
以前からこの道を通ると目に入って気になっていたんです。
外観


暖簾をくぐると上品で雰囲気の良い中待ち。
店内待合


店内は4人掛けのテーブルを縦に並べたレイアウトがされていました。
店内外

店内席

上品な和の雰囲気。
BGMにはジャズが流れていました。


お昼のメニュー。
お昼のメニュー

春夏秋冬せっと(¥1,000)に¥100を追加してかけそばに変更しました。


品揃えも豊富。
一品料理(昼)

一品料理(夜)

メニュー

メニュー2

おしながき


10分程で配膳されました。春夏秋冬せっと(かけそば)です。
春夏秋冬セット


桜海老のかき揚げ。
桜海老のかき揚げ

「塩でお召し上がりください。」と説明があったので、塩でいただきました。
外国製のこだわりの塩でとんがった感じが無く、丸みのある上品な味。
それをかき揚げにまぶしていただきます。
かき揚げは繊細に揚げられ、箸で強めに挟むとホロホロと崩れてきちゃいました。
とても上品で良い味でした。


かけそばです。
かけそば

透き通ったつゆ。
ひと口いただくと出汁の香りとほのかに感じる醤油の風味。
絶品です。こういう味大好きです。
生まれも育ちも名古屋な根っからの名古屋人の僕は濃口醤油の味に慣れちゃってますが、
こういう薄味のつゆも大好きです。

はじめは薬味を入れずに味わい、途中から薬味を入れました。
薬味は、とろろ昆布、刻みネギ、ミツバ。
薬味(刻みネギ、とろろ昆布、みつば)

薬味を入れるとひと味変わって良いですね。


いなり。
いなり

甘過ぎない油揚げがそばの風味を損ねず美味しくいただきました。
そばといなりのコンボは最強だと思いますが、これはその上にお上品。
大満足!


いけないと分かっていつつもつゆまで飲み干して完食!
完食


食事している間にもご近所の方や常連の方らしき人が来店して賑わってました。
今度は十割そばをいただきに来ましょうか。
ご馳走様でした。


【蕎麦 うえ田】
名古屋市中川区外新町3-17

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テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。

日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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