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博多 表邸 (はかた ひょうてい)

  1. 2015/04/20(月) 00:00:00_
  2. 福岡県
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博多で気の合った者同士の飲み会に参加しました。
場所・料理とも幹事さんにまかせっきりで楽しんできました。

集まったのは地下鉄赤坂駅から南に10分程歩いて渡辺通を渡ってすぐのところにあります。
「博多 表邸 (はかた ひょうてい)」さん。
外観



趣きのある外観。
見た感じはまるで料亭です。
看板


明りを落として風情のある玄関口。
玄関口


暖簾をくぐった奥も更に石壁の廊下が続きます。
さらに奥


受付カウンターを通って座敷へ。
店内


こちらもライトを落として風情を感じる演出がされています。
座敷


飲み放題だったのですが、僕はビール オンリーでいただきます。
飲み放題メニュー


お通し。
お通し

品の良い盛り付けでこれまた風情が有ります。


店員さんが丁寧に料理の説明をしてくれたのですが、
話が盛り上がっててほとんど覚えてません。スイマセン・・・。
なので写真をつらつらと貼っていきます。

笹寿司。
笹寿司

ほんのり酢の香りがする上品な味でした。


刺し盛り。真ん中にドドンと活き烏賊の刺し身。
刺し身

活き烏賊の刺し身はコリコリネットリと歯応えが合って鮮度抜群。
ゲソや軟骨部分は後で天ぷらにして出してくれました。


美味しい刺し身。
刺し身小皿


出汁の効いた優しい味の茶碗蒸し。
茶碗蒸し


福岡名物のもつ鍋。
もつ鍋


柔らかくて磯の香りがするとこぶし。
とこぶし


刺し盛りに出された活き烏賊の天ぷらです。
後造りの天婦羅

柔らかくて美味しかった。


こちらは烏賊墨の黒天ぷら。通称「黒天」と言うそうです。
烏賊墨を使った黒い天麩羅

みんな『炭だ!炭だ!』とはしゃいでました。
僕は食べてないですが美味しかったそうです。


これは完全に失念。
肉っぽい

肉っぽい食感でしたが、味は魚系の風味がして、出汁が効いた美味しい餡がかかってました。


〆はもつ鍋にちゃんぽんの麺を投入です。
〆のちゃんぽんめん


グツグツと煮ます。
鍋に投入

もつ鍋の汁にちゃんぽん麺は合いますね。
お腹パンパンだったのですがツルッと食べてしまいました。


デザートは柚子シャーベット。
柚子シャーベット

オッサンばっか11人で飲んで騒いで美味しい料理を食べて楽しかった。
博多の熱い夜でした!


【博多 表邸 (はかた ひょうてい)】
福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡 1F~5F


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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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