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炭焼きレストランさわやか 新居湖西店

  1. 2014/07/21(月) 18:00:00_
  2. 静岡県
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
静岡県にしかないチェーン店「さわやか」さんに行って来ました。
お邪魔したのは「「炭焼きレストランさわやか 新居湖西店」です。
看板


開店10分前に到着したのですが、既にすごい人数が待っていました。
人気のあるお店とは聞いてましたが、まさかこれほどとは思いませんでした。
外観

お店に入り、案内係の方に名前を伝え順番待ちをします。


開店して10分ぐらいで案内されました。
テーブル


店内はお客さんで賑わっていて活気があります。
店内


メニューです。
「ハンバーガー」
メニュー ハンバーガー

「ハンバーグ」
メニュー ハンバーグ

「ステーキ」
メニュー ステーキ

「ドリンク」や単品料理。
メニュー 単品・ドリンク


「さわやか」さんは牛肉100%のハンバーグが有名で、
特に「げんこつハンバーグ」が人気メニューなのですが、
『創業価格フェア』と銘打ってお得なセットがあったのでそれにしました。
創業価格フェア

ソースは「デミグラス」と「オニオン」から選べるので「オニオン」を、
焼き方は『中に赤身が残った方が美味しく食べられますがどうされますか?』と聞かれたので、
赤身を残してもらうようにお願いしました。


セットに付いていたドリンク。「ウーロン茶」にしました。
ウーロン茶


「野菜スープ」です。
野菜スープ


5分程で配膳されました。
「げんこつハンバーグ」です。
げんこつハンバーグ

拳骨のように丸々とした肉の塊。
炭火で焼かれたハンバーグが焼きの入った熱々の鉄板に盛られてます。


これを店員さんが目の前で二つに割って、鉄板で焼きを入れてくれます。
ナイフ&フォーク

この時油が跳ねるので、手前の紙エプロンを持ち上げて油を遮ります。


二つに割ったハンバーグにオニオンソースを掛けてソースが跳ねなくなるのを待ちます。
真っ二つ


外はこんがり炭火焼きで肉汁が溢れ、中は赤身で肉の甘味がほんのりと。
中はレア

オニオンソースは肉の風味が引き立つように控え目の味。


美味しいハンバーグにライスも進みます。
ライス


見た目はワイルドで肉肉しい風貌ですが、
赤身の肉とソースがマイルドにしていてとても美味しかった。
店員さんも気遣いがあってサービスが良くて人気なのが分かります。
名古屋まで進出してこないかな。
ご馳走様でした。


【炭焼きレストランさわやか 新居湖西店】
静岡県湖西市新居町中之郷4007-1

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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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