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BINH DAN★9(ビンヤン)

  1. 2014/05/28(水) 18:00:00_
  2. 中区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
金山で美味しいベトナム料理を食べてきました。
外観

伏見通の金山新橋を西に一本入ったところにある「BINH DAN★9」さん。
読めません。(汗)


ビンヤン 看板

どうやら「ビンヤン」と読むようです。


店内は縦に長くPOPでお洒落な感じ。
店内①

店内②

テーブルにはベトナムの調味料が添えてあります。
テーブル


メニューです。
メニュー

メニュー ドリンク


せっかくなので食べたことのないものを頼みました。
セットメニュー

「パインミーハーフとブンカリーのセット (スモール ¥800)」。
ビッグは「ブンカリー」が1人前、スモールはその半分の量になるそうです。
『ブンカリーはカレー風味になりますが良いですか?』と聞かれましがもちろんOKです。
「パインミー」は具材が選べるので「ベトナムハムとチーズ」にしました。


「ブンカリー」を注文するとドリンクがお得になるようなので「アイスコーヒー ¥290」も注文。
セットドリンクメニュー


料理を待っているとお水の代わりにハーブの香りがする冷えたお茶を出してくれました。
お冷

美味しいお茶。
ハーブティー

これがあるならアイスコーヒーはなくても良かったかな。


そのアイスコーヒー。
アイスコーヒー

デカイ。(笑)


ほどなく「ブンカリー」が配膳されました。
ブンカリー

カレーの香りがして美味しそう。
ひと口いただくとほのかな甘味が広がり、後からカレーの風味が香ってきます。
独特な香草の香りも混ざって複雑な味わい。
と言ってもバラバラではなくまとまった味わいでもの凄く美味しい。

この甘さはココナッツミルクと具材で使われているサツマイモ、砂糖を使って出しているそうです。
『甘くて辛くていろいろな味がして面白いでしょ?』と聞かれました。まったく同意です。

米粉でつくられた麺。
フォーアップ

プリプリのツルツルで歯応えがあってスープとの相性抜群。
スープまでしっかり頂いて完食。


「パインミー」です。
パインミー

フランスパンを使ったベトナム風サンドイッチだそうです。
パクチー、チリソース、レバーパテを使っていて独特な味わい。
テーブルに添えてあったベトナムの調味料を足して味の変化を楽しみました。


久し振りにベトナム料理を食べましたが美味しかった!
特に「ブンカリー」は最高でした。
今度はフォーかブンカリーを1人前にして食べようかな。
生春巻きも気になる!
ご馳走様でした。

【BINH DAN★9(ビンヤン) 】
名古屋市中区正木4-6-10 羽衣ビル 1F

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テーマ:おいしいお店 - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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