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Jack & Sawyer ⑲

  1. 2020/03/27(金) 00:00:00_
  2. 中村区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
この日のランチは「Jack & Sawyer」さんへ。
外観

JR関西線 八田駅から徒歩5分程のところにあります。



店内は相変わらずの盛況振りです。
店内


さて、今回こそはハンバーガーをいただきますよ。
メニュー


と、別メニューに期間限定メニューが!
期間メニュー


という訳で、マッケンチーズバーガーを注文。
マッケンチーズバーガー


マカロニが溢れ出てるのでサラダは別皿で提供。
レタスは別盛


実際に見てみると、メニューの画像以上のインパクト!
マカロニが溢れ出す

構成はパティ、チョップドベーコン、チェダーチーズ、レタス、オニオンフライ、マカロニチーズ、塩昆布、ハニーソースとなっております。


見よ、圧巻のビジュアル!
圧巻のビジュアル

これどうやって食べるの???^^;


バーガーを外すとマカロニがこんなにも溢れてます。
バーガーを外すとこんなに溢れてる


マカロニはチーズ風味でポテトと合わせても旨い。
ポテトと合わせても旨い


チーズのまろやかさにハニーソースの甘みが合わさって、時折感じるしょっぱさが良い。
”なんの塩味だろ?” とよく見たら塩昆布でした。
塩昆布が良いアクセント

塩昆布はマッケンチーズバーガーの定番素材なのかマスターに聞いてみたら、
『ハニーソースで甘味、塩昆布でしょっぱさを出してマカロニがくどくならないようにしました。』ということで、マスターのオリジナルでした。
流石だ!
しかも、オニオンリングが入っていて、このサクサクとした食感も良いアクセントになってます。
(J&Sさんのオニオンリングはスナック菓子のようにサクサクとして旨いんでおススメです!)
味付け、食感ともに絶妙で最後まで美味しく食べられました。

”これで期間限定って勿体無い” とマスターに言ったところ、『好評なら再販します!』、
更に、『できれば月1で、年12個限定バーガーを作りたいけど、試作する時間が無いんです。』と精力的なマスター。
現在、新作バーガーを試作中らしく4月半ばに提供予定なのだとか。
楽しみだ!


【Jack & Sawyer】
名古屋市中村区並木2-309 八田駅前プラザ 2F



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テーマ:ハンバーガー - ジャンル:グルメ


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