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さわやか 浜松鴨江店

  1. 2020/04/08(水) 00:00:00_
  2. 静岡県
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
静岡県内にしかないハンバーグのチェーン店 「さわやか 浜松鴨江店」さんに行って来ました。
外観



系列のどの店舗に行っても、食事時に行くとえらい待ち時間で待たされるので午後4時前に行ってみたんですが、それでも2組待ち。
中待ち


すぐに呼ばれるだろうと待ってました。
サインがいっぱい

壁にはサインがいっぱい。


さわやかのこだわり。
さわやかのこだわり

と待ってる間にもお客さんが来て並び出してます。
平日の日中なのに凄いな。


10分程待って案内されました。
店内①


広いテーブル席でゆったり食事が出来ます。
店内②


ほかほかフェアのメニュー。
フェアメニュー②

こちらのハンバーグも美味しそう。


でも、「さわやか」さんと言ったら げんこつハンバーグでしょ!
フェアメニュー①

こちらもフェアをやっててラッキーでした。
『赤身が残る焼き方がお勧めですが・・・』と店員さんから聞かれて、『それでお願いします。』即答。


テーブルナプキンがセット。
テーブルナプキン

これを見てるだけで楽しくて待ち時間が潰せます。


フェアのカンパイドリンクはウーロン茶にしました。
カンパイドリンクのウーロン茶


スープです。
スープ


具沢山なのが嬉しい。
具だくさん


スープを飲み終えた頃に配膳されました。
げんこつハンバーグです。
げんこつハンバーグのお出まし

『脂が跳ねるのでテーブルナプキンを立ててください。』と店員さん。


半分に割ったげんこつハンバーグを鉄板に押し付けて焼き目を付けます。
半分に割って押し付けて


焼け目が付いたらソースをかけます。
ソースをかけて

ソースはオニオンにしました。


脂跳ねが収まるのを待っていただきます!
いただきます


外はよく火が通ってますが、中は赤身が残った状態。
赤身が残ってます

肉汁がジュワーッ。
良く焼けた肉と赤身が混ざって旨し。
つなぎなしの牛肉100%なので肉の旨味がダイレクトに楽しめます。
静岡に来たら「さわやか」さんには来ないとですな。


【さわやか 浜松鴨江店】
静岡県浜松市中区鴨江3丁目10−1


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テーマ:中に赤みが残るハンバーグ - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

愛知県の緊急事態宣言(追記:4/16夜から全国に発出されました。)を受けて自重中です。
コンテンツは書き溜めたものをアップしてます。
(時系列では無いです)
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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