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フジサワ中華そば ③

  1. 2020/01/28(火) 00:00:00_
  2. 熱田区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
名古屋市中央卸売市場近く、江川線沿いにある「フジサワ中華そば」さんにやって来ました。
外観



今回は何にしましょうかね。
おススメ

オススメのしじみラーメンも気になるが・・・。


なんとなくまぜそばな気分だったので、台湾まぜそばの食券をポチッとな。
券売機


食券を渡すと、『大盛無料ですが、どうされますか?』と聞かれて、流れで ”じゃあ、大盛で!”。
店内②


お店の入りは半分くらい。
店内①

以前、ワンオペで仕切ってたご主人(?)がホールに立って、初めて見るオジサンが厨房のツーオペになってました。

で、注文した台湾まぜそばが配膳されるのを待っていたら、あれよあれよとお客さんが来店してほぼ満席。
券売機前でオススメを聞くお客さんと店主(?)さんのやり取りを聞いていたら、シジミラーメンは昼の部で売る切れてしまったそうな。しかも、そのお客さんが選んだまぜそばも、それで終了。
”ちょ、ここえらい人気店になって来てるんじゃない?”。


と、感心してたら配膳されました。
台湾まぜそば 大盛 です。
台湾まぜそば 大盛


麺が多いんでこぼさないように気をつけて、レンゲと箸で以てまぜまぜ。
まぜまぜ


ちょっと酸味のある甘辛いたれが太麺に良く絡みます。
麺リフト


まぜそばの味変用の調味料で味変を楽しみながら食します。
調味料ズ

左から、カレー粉、魚粉、マヨ。
その中では、カレー粉が一番良かったかな。


麺を食べたら追い飯をもらってお楽しみ第二弾。
麺を食べたら

けど、追い飯するには汁気が多いな。^^;


追い飯は小さなお椀にご飯を入れて提供されました。
追い飯


ご飯投入!
丼にイン


やっぱり汁気が多くてつゆだく状態。
ちょっと酢っぱ甘辛

つゆだく苦手な僕はつゆを切るようにしていただきました。

追い飯のつゆだくは好みの問題なので置いとくとして、総じて旨し。
しかも、名古屋市内と考えたら価格は相場より安め。
市場が近いので ”市場価格” なのかな。

お店を出る頃には外で待つ人も出てました。
ここも行列店になるのか!
様子を見て行こうと思います。


【フジサワ中華そば】
名古屋市熱田区千代田17-8 大名古屋食品卸センター1階



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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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