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PAHANA(パハナ) ⑱

  1. 2020/01/04(土) 00:00:00_
  2. 熱田区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
週末のランチ。
そうだ!「PAHANA」さんへ行こう!
外観

某TV局の情報番組でジビエのカレーが紹介されて、ただでさえ人気店なのに ”めっちゃ混んでるだろう” と、ほとぼりが冷めるのを待ってお邪魔しようと考えてたら一年が過ぎてしまいました。



満面の笑みで、『久し振りだね!』とオーナーのマンジェラさんに言われてしまった。
店内

スイマセン・・・。><;


メニューは変わり無し。
黒板メニュー


久し振りだし、ホームメイドプレートを注文。
カウンター席

カレーはチキンとマトンから選べるので、マトンにしました。


ホームメイドプレートです。
ホームメイドプレート


揚げせんべえのパパドを割って振り掛けて、
パパドを割って


おかずやカレーを混ぜながら少しずついただきます。
少しずつ混ぜながら


そのままで食べたら、マトンカレーをダバーッ!
マトンカレーをかけて


マトンにカレースープが染みてます。
マトンが柔らかくて旨い

めっちゃ柔らかい。


つけあわせものっけましょ♪
つけあわせものっけましょ

赤茶いのが自家製ココナッツチャトニ、緑いのが自家製ミントチャトニ、赤いのはチリソース。


辛さは抑えめだけどスパイスが効いてるので、身体の芯から熱くなってじわじわと汗が滲んできます。
汗が滲んできた

やっぱりPAHANAさんのスリランカ料理は旨い!
自家製のスパイスにこだわりの素材で作るスリランカ料理。
スパイシーだけど深みがあって、とても丁寧に調理されてるのが伝わります。

お店を出る頃には満席の店内。
遠方から来たと思われる大きなキャリーバックを持ったお客さんもいて相変わらずの人気振りでした。


【PAHANA(パハナ)】
名古屋市熱田区金山町1丁目8−13 彫清ビル1階



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テーマ:スリランカ料理 - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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