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ラーメン 天一 ③

  1. 2019/10/12(土) 00:00:00_
  2. 千葉県
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
内房線姉ヶ崎駅から徒歩10分。
「ラーメン 天一」さんで昼食です。
外観



午後2時を過ぎていたのにほぼ満席で混雑する店内。
札メニューとお店のこだわり

お米は千葉県産のこしひかり、卵は養鶏場直送、おしんこは自家製とお店のこだわり。


この日は端から食べたいものを決めてきました。
メニュー

チャーシューワンタンメンに半チャーハンです。


先に配膳されたのは半チャーハン。
半チャーハン


パラパラ系でちょっと固めなご飯は僕好み。
パラパラ系でうーーーまい!

旨い!!!


自家製のおしんこもポリポリと良い食感で良い塩加減。
自家製のおしんこ


そして、チャーシューワンタンメン。
チャーシューワンタンメン


竹岡式独特のスープ。
スープ

天一さんのは見た目ほど濃くなく味わい深い風味でスーッと飲めちゃう。


ワンタンはぷりっぷりでつるんと食べられます。
ワンタン


竹岡式特有の細切りのメンマ。
メンマ

コリコリとして旨し。


チャーシューはトロトロ系で口に入れるととろけます。
チャーシュー


麺は竹岡式では珍しい生麺を使ってるそうです。
麺リフト

シコシコと腰があって、味わい深いスープと良く合う。
どこか懐かしい味。
旨いわぁ。

午後2時を過ぎても客足が絶えることない人気のお店 ラーメン天一さん。
こちら方面に来たら絶対外せないお店。
無理にでも時間を作って行く価値があると思います。


【ラーメン 天一】
千葉県市原市姉崎1974−1



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつ、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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