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ぜんコク麺コク

  1. 2019/09/27(金) 00:00:00_
  2. 中川区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
環状2号線から名古屋西ICに向かう途中の交差点を北に曲がった細い道沿いにあるお店 「ぜんコク麺コク」さん。
外観

お店の前の道は車の通りが多い割には2台がすれ違うにはギリギリの幅。
折れかけた電柱が何かを物語ってます。^^;



お店に入り、まずは券売機で食券を購入。
券売機

”店主 推し麺” の でら鶏白湯らぁ麺 にしてみました。


カフェみたいにおしゃれな店内。
店内①

午後1時30分頃にお邪魔したので空いてました。


食券を渡して待ちます。
店内②

店主さんが女性なので店内も可愛らしい雰囲気。


メニューはちょっと古いらしく終了したトッピングも載ってるそうです。
メニュー


おすすめな食べ方。
おすすめな食べ方

”オンザライス” ですかぁ。
これは行くしかない!とライスの食券を追加で購入。
(この日は土曜日だったので。平日はサービスみたいです。)


お店のこだわり。
こだわり

『女性が入りやすい可愛らしいお店』をコンセプトにされてるようです。
一方で、素材に対するこだわりの熱意が熱い熱い。


でら鶏白湯らぁ麺とライスです。
でら鶏白湯らぁ麺とライス


盛付けが可愛らしい。
らぁ麺アップ


スープを飲むと、最初は鶏白湯の特有のとろみで濃く感じますが、キレが良いので後味がスッキリとしてます。
スープ


ニンジンの甘みを感じるミニキャロット。
キャロット

このスープと合うし、彩りも良い。


さっぱりと美味しい鶏チャーシュー。
鶏チャーシュー


肉の旨味を感じるトロトロ系チャーシュー。
チャーシュー


麺は全粒粉を使った腰のある麺。
麺リフト

つるつる系の麺を想像したのでちょっとボソッとした印象を受けましたが、
食べ進めるうちに ”ああ、そういうこと!” と納得。


麺を食べたら、具材をのっけてスープを浸して チキンクリーミーリゾット の完成。
オンザライス


濃いめに感じるけどスッキリ後味の白湯スープとライスが良く合う。
旨し


美味しいスープはスルスルと身体に吸い込まれるように飲んでしまった。
完食

このスープにつるつる系の麺だと単調に感じちゃうかもしれないです。
全粒粉のコクのある麺とコンビを組ませた方がインパクトがありますね。

大きな通りからホッソイ道に入らないといけないので、知らないと通り過ぎちゃうお店。
『お客さんは地元の人が主流です。』と笑っておっしゃる店主さん。
実に勿体無い。
ぜひ人気になることを願っております。


【ぜんコク麺コク】
名古屋市中川区富田町千音寺南屋敷2772



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