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Jack & Sawyer ⑤

  1. 2019/08/06(火) 00:00:00_
  2. 中村区
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
LINEに期間限定のメニューの告知が来たのでさっそくお邪魔しました。
外観

JR関西線 八田駅近くの「Jack & Sawyer」さんです。



いつもの席に着席。
店内

告知にあった期間限定メニューはっ?と探すと・・・


あった!これです。サイード!
期間限定メニュー

海老フライのように見えるのはオクラです。
さっそく注文したんですが、えびf チガゥ、オクラフライが写真のようなビジュアルで来るのか興味津々w


来た!!!
サイードとアイスコーヒー


スゴイ!写真通りのビジュアル。
フライドポテトとサラダ

むしろ写真以上にインパクトがあります。


パテの上にパプリカがのり、その中にはキーマカレー。
どうやって食べんの?^^;

そして、オクラのフライが3本そそり立ってます。
これどうやって喰うの?www

『オクラフライを3本並べてバンズで挟んで普通に食べる人もいれば、ナイフとホークで刻んで食べる人もいるのでお好きにしてください。^^v』 というのは、マスター。


まずは、オクラフライだけ食べてみました。
オクラのフリット

カリッと揚がった衣にカレーソースが良く合う。
マスター曰く、USAではオクラのフライはポピュラーな食べ物らしいです。
うん、これ旨い!


あとはバンズで挟んで、
半分に折ったバーガー袋にのっけます


いただきます!
ボリューム満点だ

一口めでオクラフライに到達。
カリッネバッ、ふんわりとカレー風味。
二口めでキーマカレーをかすり、濃厚なカレーの香りがします。
三口めでキーマカレーとパプリカを頬張ると、キーマのスパイスが鼻腔を抜けてカレーのスパイシーな香りがぶわーっと広がります。

ピリピリとスパイシーな辛さと、大きめにミンチされた肉に存在感があってバクバク食えちゃう。
キーマカレーとパテがダブってしまうじゃないかと思ったんですが、
見事にマッチしてキーマはキーマ、パテはパテで感じて、しかも一体感がある。
何これ、めっちゃ旨いゾ!

マスターに感想を熱く語ってたら、試食段階でパプリカの厚みやミンチの大きさも色々試して今の大きさになったそうです。
特に、カレーのスパイスは一から調合してるそうで、ちょっと間違うと全然違う風味になるので気を遣ってるそうな。
サスガダナァ。

ハンバーガーってあまり興味無かったんですが、マスターのは別格だな と改めて思わされました。


【Jack & Sawyer】
名古屋市中村区並木2-309 八田駅前プラザ 2F



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