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春日井ラーメン 楽喜 本店

  1. 2019/05/10(金) 00:00:00_
  2. 春日井市
  3. _ tb:0
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春日井ラーメン発祥のお店「楽喜」さんでランチ。
外観

JR高蔵寺駅南口から徒歩数分。


駐車場は共同で7台。
駐車場

通りを挟んだコインパーキングなら駐車券が1枚貰えます。



お店に入って券売機で食券を買います。
券売機

初訪問なので、このお店発祥という ”春日井ラーメン 塩とんこつラーメン” の食券を購入。
券売機のボタンには『春日井認定品』と書いてあります。


カウンターの奥から詰めて着席。
店内

続々と来店して人気っぷりが伺えます。

食券を渡すと、麺の固さを聞かれたので ”普通” にしました。
あと、一番乗りだったので好きなトッピング一品無料サービスと言うことで味玉をお願いしました。


メニューを眺めて待つことしばし。
春日井ラーメンとは

春日井ラーメン三大定義。
スープは塩とんこつ、麺は平打ち縮れ麺、トッピングに梅干し、だそうです。


春日井ラーメン以外にもいろんな種類のラーメンを提供されてます。
メニュー


店舗情報。
店舗情報で、あっ!?

冬期だけ鷲ヶ岳スキー場に出店してる。
そういえば見た気がします。


と、感心していると、後ろで他のお客さんがざわざわしてるので ”なんだろ?”と思ったら、
ランチのサービスカレーライス

ランチタイム限定でカレーライスを無料で提供してるそうな。
メニューにも書いてあったわ。^^;


さっそく僕もよそってきました。
こんな感じ


サラッと系のカレー。
サラッと系

ほんのり辛さを感じるくらいで食べ易い。
ちょっぴり塩味があとに残るのは、春日井ラーメンのとんこつスープを使っているからかな。


そうこうしていると配膳されました。
塩とんこつラーメンです。
塩とんこつラーメン


クセの無いマイルドなとんこつスープ。
スープ

飲んだあとにちょっと塩を感じるのはカレーと一緒です。
しょっぱいことは無いけど特徴ある感じ。


平打ち縮れ麺にスープが良く絡む。
麺アップ

この感じは一般的なとんこつラーメンとは確かに別物です。
麺の固さを ”普通” にしたんですが、麺が柔めでスープに圧され気味な感じがしました。
このスープには、麺は ”固め” の方が合ってるかな。


柔かいトロトロ系チャーシュー。
チャーシュー

リフトする時に破けて向こう側が見えてます。^^;


メンマです。
メンマ


味の染みた味玉。
味玉

このスープと良く合ってます。


春日井ラーメンの三大定義のひとつ、梅干し。
梅干し

有っても邪魔にならないけど、無くても問題無いかな、という感じ。
まあ、ただのオッサンの好みでそう思うだけなのでご容赦くださいまし。

とても拘りを感じる塩とんこつラーメン。
こちら方面へはなかなか来れないけど、
機会があれば、今度は”麺固め” で試してみたいと思います。


【春日井ラーメン 楽喜 本店】
春日井市高蔵寺町3丁目2−11



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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