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麺家 まるいち 鳥町本店

  1. 2018/12/29(土) 00:00:00_
  2. 福岡県
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
チョイ飲みした後、〆のラーメンを食べに「鳥町食堂街」へ。
鳥町食堂街外観


覗いてみると、なんか良い雰囲気。
覗いてみる


そんな中にあるのが、「麺家 まるいち 鳥町本店」さんです。
満席のようです

入口には ”満席” の札がかかってます。
中を覗いてみると、店主さんが出て来て『満席ですので外の赤いポストの後ろに並んでお待ち下さい。』と言われました。


こんな感じで並んで待ちます。
ポストの後ろに整列



順番が来たので店内へ。
『狭くてすいませんがカウンターにお願いします。』と案内されます。
店内①


券売機で高菜ラーメンの食券を購入。
券売機

麺の固さは ”バリカタ” にしました。


店内はカウンター5席と4人掛けテーブルが1卓。
店内②

狭いは狭いですが、窮屈な感じはしません。
お客さんの大半が中国語を話してました。
観光で来てるっぽいですね。


お水はセルフで注ぎます。
お水はセルフ


替玉は現金でする方式。
替玉注文方法


高菜ラーメンです。
高菜ラーメン


まずはスープから。
スープ

濃厚な豚骨スープ。
ほんの少しクセのある感じがするけど、だがそれが良い!


バリカタの麺にスープがまとわりつくような食感で旨い。
麺リフト

麺にスープが絶妙なバランスで絡んでます。


ここで紅ショウガと胡椒を振り掛けて味変。
紅ショウガと胡椒イン!


高菜が旨い。
高菜がうまい

これもスープと合ってる。


柔らかいチャーシューも良い仕事してます。
チャーシュー

ここのラーメン、僕的にどストライクでめっちゃ美味しかった。
九州に来たら豚骨ラーメンは食べなきゃ損しますね。

食べてる先にもお客さんが来て並ぶ列が伸びてました。
見た感じでは、中国語しゃべってる人、キャリーバックを引いたサラリーマンが多かったですね。
じも民の方は、並んでるのを見て諦めて帰る人が多かったです。


【麺家 まるいち 鳥町本店】
福岡県北九州市小倉北区魚町1丁目4−16 鳥町食堂街内



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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comment

  1. 2018/12/29(土) 13:57:41 |
  2. URL |
  3. とっつぁん
  4. [ 編集 ]
なんとも風情のある裏路地のラーメン屋で、雰囲気も高まりますね

バリカタの麺が、本場の濃厚なとんこつスープと良く絡んで旨そうですね(^^)

今年は訪問、コメントもいただきまして本当にありがとうございましたm(_ _)m
来年も宜しくお願いします 良いお年を!

Re: タイトルなし

  1. 2018/12/30(日) 10:33:14 |
  2. URL |
  3. ヴァニラアイス
  4. [ 編集 ]
> とっつぁんさん

こういう感じのところに穴場がありそうで、つい足が向いてしまします。(笑)
地元に根付いた味わいのあるものに出会うことが多いので楽しいです。

こちらこそ、いつも楽しい記事を拝見させていただいてるのに、コメントまでいただいてありがとうございます。
来年もよろしくお願い致します。
良いお年をお迎えください!

 
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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

また感染が拡大しつつあり、愛知県では独自の緊急事態宣言が発出されました。
感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
日本中が大変な時期ですが頑張りましょう!

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