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豚鯱(とんしゃち)

  1. 2014/01/27(月) 18:00:00_
  2. 昭和区
  3. _ tb:1
  4. _ comment:0
所用で八事に行った際に、ぶらりとお邪魔したのがこちら。
「豚鯱(とんしゃち)」さんです。
外観

飯田街道の八事交差点沿いにあります。
暖簾の「尾張一ご飯が進むラーメン」という謳い文句と、外で待てるように椅子が置かれていたのが気になり、試しに入ってみました。
店前


食券を買って注文する方式ですね。
発券機

初めてなので、店主のおすすめの「味肉玉そば ¥850」にしました。
発券機アップ


カウンターのみで8席のお店。
厨房は忙しそうですが、応対はとても丁寧で親切。
厨房

食券を渡して、しばし待ちます。
ニンニクを入れるか聞かれたので、入れてもらうようにお願いしました。


厨房に貼られた「肉玉そばの楽しみ方」。
肉玉そばの食べ方

ライスは2杯まで無料だそうです。
ライス無料

丼はテーブルに上げて


10分程待ったかな。「味肉玉そば ¥850」と「ライス」です。
味肉玉そば&ライス

彩りが綺麗で食欲をそそります。
味肉玉そば アップ


スープはこってりして、程良い味加減の豚骨醤油といった感じ。
これがもちもちの太麺と良く絡んで旨い!
麺アップ

甘めに味付けらえた肉がスープと良くマッチしてます。
肉は注文が入ってから炒めているので、温かくて柔らかい。
スープと麺、肉の食感と味のバランスが絶妙。
味玉子も黄味がトロトロで旨い。


麺に載っていた黄味はご飯に移して「たまご掛けご飯」にしていただきました。
たまご掛けご飯


ボリュームがあって食べ応え十分。
ご飯も美味しくいただけました。
ご馳走様でした。


【豚鯱(とんしゃち)】
名古屋市昭和区広路町字北石坂102-11

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


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感染対策は万全にしつつも、外食はできるだけ自重してます。

コンテンツは書き溜めたものをアップしてますが時系列では無いです。
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