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中国料理酒房 泰城(やすき)

  1. 2018/08/20(月) 00:00:00_
  2. 岐阜県
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
この日のランチは名鉄岐阜駅から北へ徒歩3分の「中国料理酒房 泰城(やすき)」さんです。
外観

ちょうどシェフがお客さんをお見送りしてるところを見かけたので、”これは良いお店かも!”と思った次第。


ランチもお値打ち価格。
看板


夏季限定メニューがあります。
夏季限定

”冷やし坦々麺セット 数量限定” ですって。決まりだなw



店内は厨房前にカウンター席が数席。
カウンター


ホールにはテーブル席があります。
店内①


奥にもテーブル席があって、間取りも広く、ゆったり出来る雰囲気。
店内②

モダンな感じで落ち着きます。


ランチメニューには限定メニューが載って無いですね。
ランチメニュー

店員さんに数量限定メニューの冷やし坦々麺セットがあるか確認するとまだあるそうなのでそれを注文。


その冷やし坦々麺セットです。
冷やし坦々麺セット


つけものです。
つけもの


サラダです。
サラダ

少量でもシャキシャキとした食感で新鮮なのが分かります。
ドレッシングが美味しかった。


ご飯です。
ご飯

おかわり自由だそうです。
他のメニューではお櫃で提供されてました。


そして、冷やし坦々麺。
冷やし坦々麺

とても綺麗な盛り付けで上品な感じ。
シェフのこだわりを感じます。


スープを飲んでみると、ラー油の辛味がコクのあるスープと絶妙に相まって旨し。
スープ

後から花椒の痺れをほんのり感じて上品な感じ。
ひんやりとした冷たい口当たりに合ってます。
これは美味しい。


麺はちょっと縮れが入ってます。
麺リフト

冷水でビシッと絞めたシコシコ麺にスープが絡みます。
が、スープの風味が具材と麺に隠れてしまってバラけた感じがします。
スープが冷たいせいなのか、大人し過ぎるせいなのか、どうなんだろ。
スープだけ飲んだ時と印象が全然違う。


麺を食べたらご飯をば入れます。
ご飯投入!


スープに白米が良い感じ。
ほら旨い!

ほら!美味しい!!
白米とは相性がいいですね。とても美味しい。
やはりこのスープは旨いです!
冷たいスープなので具材と合わせると引っ込んでしまうのかな。
まあ、僕のバカ舌のせいなんでしょうけど。


完食!
完食

いろいろグダグダ書きましたが美味しかったです。
冷やし坦々麺のリピもしたいですが、温かい方の坦々麺も気になるし、日替りランチの方も気になってきました。

お店を出る時、やはりシェフさんが外までお見送りしてくださいました。
雰囲気も応対も良い感じで、再訪確定のお店です。


【中国料理酒房 泰城(やすき)】
岐阜市羽根町12-9



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