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鯛塩そば 灯花

  1. 2017/10/05(木) 00:00:00_
  2. 新宿区
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新宿区舟町の「鯛塩そば 灯花」さんで昼食です。
看板①

愛媛宇和島から取り寄せた鯛で出汁を取ったあっさりスープが売りのラーメンを食べに来ました。


人気のあるお店だと聞いたので開店前に到着。
看板②




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


山陰海鮮炉端 かば 新宿西口本店

  1. 2014/05/08(木) 18:00:00_
  2. 新宿区
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  4. _ comment:0
この日は気温が20度を超えて暑く、さっぱりしたものが食べたいなと新宿を彷徨って入ったのがこちら。
「山陰海鮮炉端 かば 新宿西口本店」さんです。
外観


魚料理を食べようと決めてお店に入りました。
看板


午後1時を過ぎていたので空いてました。
店内


カウンターに座り、ランチメニューを眺めます。
カウンター

ランチメニュー

隣の席のお客さんが海鮮丼を美味しそうに食べていたので、「穴子が1本付いた海鮮丼 ¥900」を注文。


5分程で配膳されました。
穴子が1本付いた海鮮丼 ¥900


海鮮丼です。
海鮮丼

鮮度は良いと思います。

みそ汁です。
みそ汁

サラダ。
サラダ

しば漬け。
しば漬け


こだわりを感じる醤油を使っていただきました。
たまり


暑くてバテ気味だったので刺身を食べてスッキリ。
お腹も膨れたので『午後からも頑張ろう!』とお店を後にしました。
ご馳走様でした。


【山陰海鮮炉端 かば 新宿西口本店】
東京都新宿区西新宿1-15-4


テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ


広州市場 西新宿店

  1. 2014/03/21(金) 18:00:00_
  2. 新宿区
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昼食を取り損ねた午後3時。
新宿駅西口のオフィス街にあるこちらで遅めのランチをとることにしました。
「広州市場 西新宿店」さんです。
外観

午後5時までランチをやっていたので助かりました。
看板

東京は通し営業や24時間営業のお店が多くて、選択肢がたくさんあるので羨ましい。
人が多いしニーズがあるからなんでしょうね。


店内はお客さんで埋まってましたが、ちょうど出て行かれるお客さんがいらしたので空いたに着席。
店内


ランチメニューも豊富です。
ランチメニュー

「わんたんめん」と「煮豚飯」のセット(¥850)にしました。
「わんたんめん」は「塩」と「しょうゆ」から選べるので「しょうゆ」を注文。


5分程待って配膳されました。
「わんたんめん(しょうゆ)」です。
わんたんめん(しょうゆ)

なんともすごいボリュームです。
『煮豚飯』まで食べきれるか心配になりました。(汗)


店員さんが「わんたん」の食べ方をレクチャーしてくれました。
『そのまま食べても良いですが、カウンターに並んでいる調味料をタレ皿にとって、それに浸けて好みの味で食べてください。』とのことです。
調味料です。
調味料

左から「ラー油」、「酢」、「すり下ろしニンニク」、「ニンニクしょう油」、だったかな。
僕は「ラー油」と「酢」でいただきました。
「わんたん」は皮がツゥルツゥルして良い食感です。
中の餡も肉の風味豊かでジューシー。ホクホクして旨い!


麺は細麺。
シコシコの麺がスープとよく絡みます。
麺リフト

スープは出汁が良く効いてますが、味付けは抑えめ。
どちらかというと「わんたん」との相性を重視した感じ。
「わんたん」がウリのお店なのだから当たり前か。


「煮豚飯」。
煮豚飯

箸を付けてから写真を撮り忘れたに気がついたので半分食べちゃってます。(絵面が汚くてすません)
甘辛く味付けした煮豚、薄めにスライスされたものが3枚乗ってました。
ご飯が一膳分盛ってあって結構ボリュームがあります。
こちらはわんたんめんと違って濃いめの味付け。
「わんたんめん」と「煮豚飯」の組み合わせ、味付けの相性が良かった。

量が多くて大変でしたが残さず完食。
お腹がはち切れそうになりました。


味もボリュームも満点。
コストパフォーマンスも高くて言うこと無しです。
店主さんや店員さんも元気で愛想が良くて気持ちが良い。
名古屋にあれば通うんだけどなぁ。
ご馳走様でした。


【広州市場 西新宿店】
東京都新宿区西新宿1-12

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


外苑パーラー

  1. 2014/03/20(木) 18:00:00_
  2. 新宿区
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  4. _ comment:0
青山通りから千駄ヶ谷駅に向かって歩いていて、ふと目に入ったお店。
「外苑パーラー」さん。
外観

『孤独のグルメ』に出てきそうな佇まいが気になり、井の頭五郎になったつもりで寄ってみることにしました。


ひなびた感じが良いです。
入口


昔のデパートの屋上ようなオープンテラス。
店内

『おおー。これだよ、これ。この感じ』とか言いたくなります。(笑)


メニューは看板で確認。
看板メニュー


発券機で「玉丼 ¥600」食券を購入。
発券機


食券をカウンターで綺麗なお姉さんに渡して呼ばれるのを待ちます。
カウンター

狭い厨房の中で忙しそうに調理しているおばさま達の姿が味わいあります。


待つことしばし。
「玉丼」です。
玉丼 ¥600

丼に盛ったご飯にタマネギを割下で煮込んで玉子とじにしたものが乗っかり、そのうえに生たまごがのっかってます。
味付けは超甘口。
生たまごでそこらの味加減を調整しながら、口の中に掻き込みます。
たまにはこういった昭和の風情を感じる食事もいいもんです。
ご馳走様でした。


【外苑パーラー】
東京都新宿区霞ヶ丘町2番3号

テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ


一蘭 新宿中央東口店

  1. 2014/03/19(水) 18:00:00_
  2. 新宿区
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  4. _ comment:0
午前10時過ぎの新宿。
空きっ腹を満せるところはどこかないかと物色していたところ、良いお店を発見。
名古屋でも一度入ったことのある「一蘭」さんです。
外観

ここは24時間営業されてるようで、お客さんが引っ切り無しに出入りしてました。


さっそく暖簾をくぐって地下へ。
看板②

看板①


やたら『待ち時間が短い』、『早い』をアピールしてます。
待つのが苦手な僕向きです。(笑)
看板 アップ


発券機で「ラーメン ¥790」の食券を購入。
発券機


「一蘭」さん名物の『味集中カウンター』。
店内

カウンターが個別に仕切られて、正面も厨房が見えないようになってます。


オーダー表にチェックして注文を確定します。
オーダー表

この後、人と会うので「ニンニク」は無しにしました。


箸の袋が追加オーダー表になってます。
追加注文


5分と待たずに配膳。さすがに早い。
ラーメン


シコシコの麺。
麺アップ

秘伝のたれがピリリと効いて旨さを引き立ててます。


久し振りに食べた「一蘭」さんのラーメン。
営業時間といい、配膳の早さといい使い勝手が良いお店です。
もちろんラーメンも美味しかった。
ご馳走様でした。


【一蘭 新宿中央東口店】
東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビル B1F

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ



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ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

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