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ニーヨン 師勝店

  1. 2018/03/27(火) 00:00:00_
  2. 北名古屋市
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北名古屋市の街の中華屋さん、「ニーヨン」さんで昼食です。
外観




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テーマ:街の中華屋さん - ジャンル:グルメ


ラーメン 前田家

  1. 2013/12/09(月) 18:52:49_
  2. 北名古屋市
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北名古屋市にある人気ラーメン店に行って来ました。
「ラーメン 前田家」さんです。
外観


午後1時過ぎに着いたのですが、お客さんでいっぱい。
席も埋まってしまってるようでした。
営業時間


とりあえず食券を買います。
発券機

ラーメンが¥560とお値打ちな値段。
せっかくなので「チャーシューメン(並)¥760」にしました。
食券を買ったところで、ちょうど席を立った方がいたので、運良くカウンター席に座れました。


席に着くと、後からお客さんが引っ切り無しに入ってきます。
席が空く暇がない。本当に良いタイミングできました。

カウンターで10席ぐらい、座敷にはざっと12名ぐらい居たんじゃないかな。待っている方が数名。
これを厨房に3人、フロアに1人の4人で切り盛りしてました。

切れ目のなく注文がされる中、厨房は戦場のように忙しそうでしたが、麺を茹でながら冷静にお客さんの誘導の指示や声掛けをしているご主人には感心しました。
この混雑を手際良く、愛想良く捌くからこそ人気があるんでしょうね。
あまりの忙しさに店内の写真を撮るのははばかれました。


待つこと10分程。
「チャーシューメン(並)」です。
チャーシューメン(並) ¥760

スープは昔ながらの懐かしい味がします。
具材は、わかめ、しなちく、チャーシューとシンプル。


麺はやや縮れ、プリプリで腰があって美味しい麺です。
麺アップ

さっぱりめのスープと麺の相性が良いですね。
チャーシューをスープに漬すとトロトロになって旨い。


ラーメンを食べていると、帰り際のお客さんがチャーシューを受け取ってました。
「自家製チャーシュー」を販売してるようです。
自家製チャーシュー販促

これは良いと、700gのチャーシューを1本(¥1,400)買って帰りました。


お値打ちなラーメン、美味しいチャーシュー。
チャーシューはご飯のおかずにも良し、酒のつまみのも良しで良い買い物になりました。
今度来た時もチャーシューのテイクアウトは必須ですね。
ご馳走様でした。


【ラーメン 前田家】
北名古屋市久地野権現31-1

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ


CUISINE China 凛

  1. 2013/06/27(木) 17:56:04_
  2. 北名古屋市
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北名古屋市で美味しい中華ランチをいただいてきました。

MOZOから北に車で5分弱にある「CUISINE China 凛」さんです。
外観

看板


平日の11時40分頃お邪魔したのですが、はやくもお客さんが来ていて店内の3分の1近く埋まってました。
お客さんのほとんどがご近所のマダムと思しき方々です。

モダンな感じで雰囲気の良い店内。
店内

こちら側はまだ空席。
座った席より奥はマダムの方々でいっぱいです。
(こちら側も店を出る頃には埋まってました。)


ランチメニュー。
メニュー①

メニュー③

せっかくなのでCランチ(¥1,200)で、評判が良さげな坦々麺をチョイスしました。
味は辛めにできると云うので「辛め」で!


待つことしばし、その間にも続々とお客さんが来店。大半はマダムです。
お店の方は配膳とお客さんの案内で忙しそうですが、
とても手際が良く、親切に応対していて感じが良かった。

10分程で配膳。
Cランチ(メインは坦々麺)です。
Cランチ坦々麺

麺リフト。
麺リフト

麺は縮れで固めの茹で加減。僕好み!
スープは「辛めで」とお願いしましたが、それでも控え目な辛さ。
女性向きにしてるんでしょうね。
辛味もしびれのある山椒辛さより、ラー油の辛さの方が強いかな。
芝麻醤はたっぷり!胡麻の風味が良く、クリーミーな味わい。
上品でマイルドな風味重視の坦々麺です。


揚げパン。
揚げパン?スープの代わり?

外はカリッとして甘く、中はふわっと!餡はミンチ肉だったかな!?(汗)


サラダと点心。
サラダ

サラダにはチャーシューがのってました。野菜はシャキシャキ瑞々しい。
点心は皮がゴワッとして、中の餡も肉汁出ちゃって固くなってました。
ちょっと残念。


これは小料理になるのかな。茶碗蒸しの餡かけみたいな感じでした。
上品で柔らかな味わいで美味しかった。
小料理(茶椀蒸し?)、点心


こちらは連れが頼んだCランチ。メインは本日の逸品(ゴマだれチキンカツ)です。
Cランチ(ゴマだれチキンカツ)

玉子スープを一口もらいましたが風味が良くて超濃厚でめっちゃ旨かった。
これだけで飯3杯いけるかも!


デザートの杏仁豆腐。
スイーツ(杏仁豆腐)

スイーツ(杏仁豆腐)アップ

プリンよりも柔らかくてソフト、まさにスイーツ!という感じ。
まろやかな甘みは甘味が苦手な僕も美味しくいただきました。


MOZOまで来たら、ちょっと足を延ばしてまたお邪魔したいですね。
ご馳走様でした!


【CUISINE China 凛】
愛知県北名古屋市二子瀬古60

テーマ:中華 - ジャンル:グルメ



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プロフィール

ヴァニラアイス

Author:ヴァニラアイス
愛知県名古屋市在住のオッサンです。
まったり行きましょ♪(=゚ω゚)ノ

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